involtini

fa gli involtini?

se si come, con che tipo di carne e cosa ci mettete dentro?

Io li faccio con le fettine di manzo tagliate sottili e dentro ci metto sale prosciutto cotto un pò di prezzemolo e parmigiano e infine la sottiletta di emmental che fonde bene. Avvolgo il tutto e fermo con uno stuzzicadenti.

non faccio involtini da anni va beh ma si sa la mia ritrosia per la carne

ricordo che una volta ne ho fatti di buoni, intanto carne di tacchino che preferisco, dentro ci ho messo pomodori secchi e formaggio, altri fatti con funghetti e formaggio

il bello dell'involtino è che ci metti un sacco di cose, ti puoi sbizzarrire

però di solito sono sempre al sugo e non mancano mai prezzemolo, un pezzetto di carota, una cosa formaggiosa e poi quel che c'è

ma se avete idee io copio volentieri

io non li avevo fatti al sugo rosso, ma in bianco, li ho trovati migliori