broccoli

marysol80, 01/02/2011 15.53:

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non so proprio aiutarti, i broccoli nn mi piacciono!

so che mia mamma ci fa la pasta

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=saretta77=, 01/02/2011 20.32:

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ch tipo di broccoli?

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cirina, 02/02/2011 8.58:

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io per broccoli intendo i broccoli baresani, sono quelli a cime verdi, che sembrano alberelli

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cirina, 02/02/2011 9.32:

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si è quello che dico io qui al supermercato lo trovi come broccolo baresano

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-kchiara, 01/02/2011 18.16:

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Io li ho mangiati l'altra sera in forno: c'ho fatto lo sformato! E' venuto molto buono!!!

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cirina, 01/02/2011 17.01:

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anche io ci faccio la pasta oppure la torta rustica ripiena di broccoli e salsiccia

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cirina, 02/02/2011 9.53:

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no come ti dicevo io ci faccio o la pasta o la pizza rustica. Sennò pò che mia madre li fa gratinati in forno con la besciamella ma non so che ricetta usa anche perché spesso ci fa proprio i cavoli

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violella!, 02/02/2011 9.51:

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ma sarebbe buona anche senza salsiccia?

se si mi passi la ricetta

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cirina, 02/02/2011 10.06:

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Cavolo ho perso tutto quello che avevo scritto.....
Dicevo faccio soffriggere la cipolla e la salsiccia, poi aggiungo i broccoli appena sbollentati, aggiusto di sale e pepe e spadello 2 minuti. Metto il composto sulla sfoglia o la brise, aggiungo mozzarella a dadini, e l'uovo sbattuto con poco latte sale e pepe e fai cuocere.

Se non metti la salsiccia io opterei per mettere i broccoli a crudo con un po di pesce e spezie, e invece di lasciarla aperta la chiuderei con un altro strato di pasta brise

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