Gio71@
00mercoledì 16 maggio 2012 08:16
Origine, diffusione e caratteristiche economiche
La Thüringer Barthuhn (Barbuta di Turingia) è una razza tedesca originaria della Turingia. Le origini sono incerte. Nota già verso la fine dell'Ottocento.
Buona attitudine alla produzione di uova dal guscio bianco. Carne a pelle gialla.
Caratteristiche morfologiche
Molte sono le varietà: bianca, nera, blu e gialla, dorata, argentata barrata e camosciata.
Testa con cresta semplice diritta. Abbondanti favoriti e barba. Mantellina abbondante. Addome e dorso larghi. Ali lunghe portate un po' staccate dal dorso. Coda ampia.
Peso medio:
- Galli fino a kg 3,0
- Galline fino a kg 2,5