Caio Logero
00martedì 26 febbraio 2008 15:56
PARMIGIANO: DE CASTRO, UNA VITTORIA ORA CAMBIARE REGOLAMENTO UE (2)
(AGI) - Roma, 26 feb. - Secondo De Castro bisogna affermare nella Ue un meccanismo di corresponsabilita' e di reciprocita' nella tutela di tutte le Dop da parte dei paesi membri; la modifica al regolamento deve consentire di agire quindi "ex legis". La sentenza rappresenta un precedente per eventuali altre falsificazioni di prodotti Igp e Dop. "Il caso potra' fare scuola e rafforzare l'azione di tutela di tutti i nostri prodotti tipici, spesso oggetto di imitazioni perche' considerati un punto di eccellenza sui mercati di tutto il mondo". L'Italia - ha assicurato De Castro - e' intenzionata ad intervenire contro le aziende che non rispetteranno la sentenza, a presentare denunce e a rafforzare i controlli.
La falsificazione del parmigiano avviene non solo in Germania, verso cui e' scattata la procedura di infrazione da parte della Commissione, ma anche negli Usa, in Australia e in Nuova Zelanda. In particolare l'Australia - ha riferito De Castro - e' impegnata in 'maniera scientifica nell'imitazione"; a produrre il parmesan e' la Kraft, che sostiene di utilizzare lo stesso disciplinare di produzione del Consorzio del parmigiano Reggiano: "Il nostro non e' un atteggiamento protezionistico - ha fatto notare De Castro rispondendo alle domande dei giornalisti - Basterebbero che chiamassero quel formaggio in un altro modo, senza usurpare la nostra storia".
(AGI)